| Pflanzenart | geeignet für | Aussaat | Hinweise |
| Gelbsenf | alle, auch schwere Böden | März bis September | wächst rasch, erfriert im Winter |
| Ölrettich | besonders für schwere Böden | April bis September | lockert verdichtete Böden, erfriert |
| Inkarnatklee | mittelschwere, sauer-neutrale Böden | Mai
bis Juni Juli bis September |
sammelt Stickstoff, winterhart |
| Weißer Steinklee | mittlere bis schwere Böden | April bis September | sammelt Stickstoff, winterhart |
| Bienenfreund | alle, besonders leichte Böden | April bis August | schöne lila Blüten, erfriert im Winter |
| Winterroggen | alle Böden | April bis Anfang Oktober | lockert gut den Boden, winterhart |
| Buchweizen | leichte, sandige, saure Böden | April bis August | essbare Körner, erfriert im Winter |


