Hallo liebes Forum
ich hab da mal so ne Frage:

Der Knoblauch hat schon Blütenspitzen oben am Stengel. Mir wurde geraten, die Blüte abzubrechen. Die Knollen in der Erde werden sich sonst nicht richtig entwickeln. Unsere Ratgeberin hat selber ständige Probleme mit ihrem Gemüse. Großes Vertrauen habe ich nicht zu ihr.
Was soll ich mit mit den Blüten tun? Abbrechen oder stehen lassen?
Vielen Dank für Eure Mühe!

Hallo Peter,
Deinen Beitrag habe ich mal in die kleine Gartenlaube verschoben.
Also nun zu Deiner Frage:
Wenn Du schöne große Knoblauch habe möchtest,
dann solltest Du die Blüten entfernen, denn die Kraft
geht in die Blüten und nicht in die Zehen.
Wobei ich sagen muß, es gibt auch noch den Etagen-Knoblauch,
da sollten die Blüten stehen bleiben, denn da entwickeln
sich kleine Knoblauchzehen.
Ich streue sie über Salate, oder auch aufs Brot.
Ich hoffe, ich konnte Dir helfen.

Da hat Kätzchen recht !
Meine Großmutter hat uns schon gezeigt , daß man bei Knoblauch die Blütenköpfe abknicken soll !

LG Mathilde

Nur abknicken oder abschneiden. Uns wurde geraten, die Blütenköpfe abzubrechen und entfernen.

Peter, das ist egal, Hauptsache, sie sind weg....

Auch beim festen Abknicken unterbrichst du die Leiterbahnen und die Köpfe vertrocknen !

LG Mathilde

Ist erledigt. Jetzt hoffe ich riesige Knollen zu bekommen.
Dafür sollten sie aber nach 2 Jahre noch größer werden. Nur werden sie vorher, bis auf die Zehen die wieder in die Erde kommen, ganz schnell aufgefressen. Bon Appetit

Peter, ich drücke Dir die Daumen.

Hallo
Heute mußte ich schon den ersten blauen ukrainischen Knoblauch ernten und hab mal 5 Pflanzen aus der Erde geholt.
3 Knollen waren recht groß mit hübschen großen Zehen. Die beiden anderen hatten zwar große aber nur wenige Zehen. Woher kommt dieser Unterschied?
Stinkt wie die Hölle und brennt auf der Zunge wie Feuer.
Bei 2 Pflanzen ließ ich die Blütenköpfe stehen und inzwischen sind diese auch aufgegangen. Wie lange sollen die Köpfe bleiben und wann ist der Knoblauch überhaupt reif.
Mein Weibchen freute sich zwar sehr über die großen Knollen und Zehen, meinte aber das sie noch nicht reif sind.
Zwar bin ich der Gartenbauer in der Familie und habe recht wenig Ahnung, aber wenn meine unwissende Regierung meint er wäre noch nicht reif dann ist das auch so.

Hallo Peter,
Wir haben die Tage auch schon was von unserem Knoblauch geerntet um ihn gleich zu verbrauchen. Normalerweise kann er stehen bleiben bis die Blütenstängel welk werden. Dann kann man Zöpfe flechten zum trocknen für den Wintervorrat. Manche machen vor dem aufblühen einen Knoten in die Stängel damit die Kraft in den Knollen bleibt. In den Blütenständen bilden sich runde Brutzwiebelchen die man auch essen oder aber auch auspflanzen kann. Dann dauert es aber zwei statt nur einem Jahr bis daraus ganze Knollen wachsen. Man hat aber dafür die Möglichkeit recht viele zu ziehen. Ich hab das mal gemacht und dieses Beet sich selbst überlassen. Ich ernte im Frühjahr die dichten Büschel der frischen Triebe und verwende sie wie Schnittknoblauch oder Frühlingszwiebeln. Dann grabe ich auch mal einen Büschel aus um ihn zum stecken zu teilen wenn ich große Knollen anbauen will. Man kann die Knollen theoretisch auch über den Winter im Boden lassen und dick mulchen um bei Bedarf zu ernten.
Schöne Grüße,
Ragin

Danke für die erschöpfende Antwort!
Wenn die Zehen im Herbst wieder eingepflanzt werden sollen, müssen sie erst getrocknet werden oder können sie sofort wieder in die Erde? Wie ist das auch mit den Brutzwiebelchen. Müssen die ebenfalls erst raus, oder können die in der Erde bleiben. Da gibt es nämlich schon viele die heuer zum ersten mal dünne Triebe hervorbrachten.
Die Brutzwiebelchen sind nicht für mich gedacht. Da haben sich schon ein paar angemeldet. unter anderen auch von hier.

Hallo Peter,
Die Zehen musst Du nicht trocknen. Sie können ja auch in der Erde beiben wo sich eine solche Knolle im Jahr darauf eben zu einem größeren Horst ausdehnt. Dabei werden die einzelnen Zehen aber aus Gründen des Platzmangels immer kleiner. Die Brutzwiebelchen bilden oft schon am Blütenschopf oben kleine Würzelchen die gleich anwachsen wenn sie zu Boden fallen. Probier doch mal ein paar der frisch geernteten Zehen zu stecken.
Viel Erfolg damit,
Ragin

Oder Du machst es so wie ich, und isst diese
kleinen Dingerchen....Heidenarbeit, aber ungeheuer
köstlich auf frischem Brot mit dick Butter....hmmmmm

So sehen meine zur Zeit aus :

Super, die sind im Vergleich zu meinen schon riesig. Wird scho no wern.
Die ersten kann man auch schon sehen.

Grüaß Euch

Die Knoblauchernte in diesem Jahr war recht gut. Immerhin 4,3 kg widerlich stinkender aber auch sehr schmackhaften Knofi haben wir im Strumpfsäckel. Das Beet wurde tief umgegraben und gut mit Kompost vermischt. Das ganze Beet wurde mit Knofi - Zehen gespickt und die ersten Triebe sind schon mehr als 10 cm hoch. Ein wenig dürfen sie noch wachsen und dann kommt ein Teil der Blätter in unsere Salate. Sehr gesund.

Ihr könnt Euch nicht vorstellen: Die Erde stinkt nach Knoblauch!